쭈불

이번엔 대패앞다리살이 아닌 대패목살로 준비했다.

쭈꾸미사령부 매운맛 600g짜리로 준비

대패목살부터 양념해서 볶아주다가

주꾸미 투입

쭈불 완성(깨는 내 의도가 아니었는데 엄마가 말릴 틈도 없이 뿌려버렸다..)

 

요즘 막내한테 이것저것 얻어먹기만 해서 모처럼 막내 쉬는 날 쭈꾸미불고기를 한번 해줬다.

나 해먹을 땐 대패앞다리살만 쓰다가 특별히 3배 가까이 비싼 대패목살로 만들어봤는데 역시.. 돼지고기는 목살이다. 훨씬 부드럽고 잡내도 전혀 없음.

목살 500g에 주꾸미 600g으로 양이 꽤 됐는데 막내가 맛있다고 밥에 비벼서 싹 먹어치웠다.

앞으로 종종 해줘야겠다.