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만두

성수동 창화당 짜장 떡볶이는 꽤 매콤한데 짜장맛이 그렇게 진하진 않고 깔끔한 스타일로 무난했다. 쫄면은 아주 맛있었는데 좋아하는 깻잎이 듬뿍 들어가서 더 좋았다. 모둠 만두는 갈비, 김치, 고기, 새우, 고추, 트러플 등 창화당 지짐만두를 다 모아놨는데 대부분 다 맛있었지만 흔히 맛볼 수 없는 트러플 만두가 가장 인상적이었다.
노브랜드 밥상 스팸이랑 만두 빼고 모두 노브랜드 제품들로 차린 밥상. 함정들도 꽤 있지만 잘 고르면 가성비 최고다.
명동교자 오랜만에 명동에 나갔는데 저녁 시간대인데도 웬일로 명동교자에 웨이팅이 없길래 한 그릇 먹고 왔다. 칼국수가 닭 육수 베이스에 다진 고기 볶음과 양파 볶음을 넣어 불맛을 가미하고, 농도도 걸쭉하게 중식 느낌도 살짝 나는 스타일인데 정말 맛있다. 간도 간간한게 내 입맛에 딱 맞아서 웬만하면 국물까지 다 마시진 않는데 이건 국물까지 싹 긁어먹었을 정도다. 다만 많은 손님들로 빠른 회전이 필요한 가게 특성상 면을 대량으로 삶아서 쓰는 것 같은데, 덕분에 칼국수가 매우 빠르게 나오긴 하지만 너무 푹 익어서 쫄깃한 식감은 거의 없다. 개인적으로 라면도 그렇고 면을 많이 익혀 먹는걸 좋아해서 나쁘지 않았지만 대부분 쫄깃하고 꼬들꼬들한 면발을 좋아하기 때문에 면은 호불호가 갈릴 수도 있다.(간이 센 편인 것도 마찬가지..
마신떡볶이 신불떡볶이 행당점 없어진 뒤로 배달 떡볶이 대안을 아직 못 찾고 있는데, 이번엔 마신떡볶이에 도전해봤다. 여기 역시 포장부터 구성까지 엽떡 스타일인데, 좋은점은 둘이 먹기엔 너무 많은 엽떡과 달리 두 명 먹기 적당한 중간 사이즈가 있다. 떡 많이, 오뎅 많이 선택 가능한데 오뎅 많이로 해도 떡을 잘 안 먹다 보니 떡은 꼭 남음.. 오뎅 '많이' 말고 아예 '오뎅만' 옵션이 존재했으면 좋겠다. 부산 어묵만 쓴다고하는데 어묵 종류도 두 가지고 맛있다. 만두도 잘 튀겼고 괜찮음. 하지만 떡볶이 양념맛은 그저 그랬는데 일단 안 맵다. 캡사이신 전혀 안 쓰고 고춧가루로만 매운맛 내서 자극적인 매운맛이 아니라고 쓰여있길래 3단계(최고 4단계)로 먹었는데 하나도 안 맵다.. 엽떡과 비교하자면 덜 매운맛 보다도 한참 ..
홍콩반점 한양대점 홍콩반점에서 쟁반짜장은 처음 먹어봤는데 일단 양이 엄청 많다.(물론 다 먹음) 근데 맛은 생각보다 못했던 게 쟁반짜장이면 물기 없이 달달 볶아서 나오길 원했는데 뭔가 좀 국물도 있고 묽었다. 그래서인지 면과 짜장이 겉도는 느낌. 그냥저냥 먹을만한 정도로 고추짜장이 더 낫다. 그리고 기분탓인지 모르겠지만 해물육교자도 처음 먹었을 때만큼 맛있지가 않음.. 원래 한입 씹는 순간 해물향이 확 났었는데 그런 게 없고 그냥 평범한 만두 맛과 별 차이를 못 느끼겠다. 이제 그만 먹을 때가 된 듯.
풀무원 얇은피 꽉찬속 고기만두 지난번에 김치만두가 맛있어서 이번엔 고기만두로 사다 먹어봤다. 라면에도 넣어 먹어보고 구워도 먹어봤는데 역시 속이 꽉찬게 이름값 한다. 하지만 김치만두가 워낙에 맛있고 인상적이라 상대적으로 고기만두는 평범하다고 느껴졌다.
풀무원 얇은피 꽉찬속 김치만두 풀무원에서 새로나온 만두인데 이마트에서 시식해보고 맛있어서 바로 사다가 구워먹었다. 모양이 좀 독특한데 후라이팬에 굽기 좋은 형태가 아니고 두툼하기도해서 태우지않고 안까지 제대로 익히려면 인내심이 필요하다. 이름처럼 피는 얇고 속은 꽉차서 겉보기에도 아주 먹음직스럽고 실제로 맛도 좋다. 개인적으로 김치맛이 너무 강한 김치만두는 좋아하지 않는데 이건 김치맛과 고기맛이 적절히 섞여있어 좋았고 특이한건 깍두기가 들어가서 맛과 식감을 더해준다. 쪄서 먹으면 더 맛있을 것 같은 만두라 다음엔 찐만두로 먹어볼 생각이다.
백설 김치전, 해물육교자 둘 다 타서 술안주 망한날.
홍콩반점 해물육교자 & 제주감귤술 귤로만 홍콩반점 갈때마다 꼭 시켜먹는 해물육교자가 냉동 제품으로 마트에 출시됐다. 과연 홍콩반점에서 파는것과 같은 맛이 날지 기대반&의심반의 심정으로 구입. 술은 평상시처럼 사케를 살까하다 오렌지 주스처럼 생긴 제주감귤술이 있길래 호기심에 한병 사봤다. 700ml용량에 알콜도수는 생각보다 높아서 10%. 해물육교자 겉포장에 '구워도 쪄도 튀겨도 OK!' 라고 써있는데 가장 기본인 군만두로 먹기로 함. 만두 굽는데 냄새부터가 고기와 해물향이 함께나는게 딱 홍콩반점 해물육교자였다. 맛도 거의 똑같고 속은 오히려 이쪽이 더 실한 것 같기도 함. 반면 귤로만은 실패였는데 감귤이 34%인가 들어갔다는데 생각보다 귤맛이 별로 나지도 않고 전체적으로 막걸리 같은 느낌이라 예상했던 상큼함과는 영 거리가 먼 맛이었다.
에머이 왕십리점 에머이 왕십리점 두 번째 방문. 작년 말에 갔을 때처럼 양지, 불고기, 롤만두를 주문했는데 이번에도 만두 상태가 완전 엉망. 튀기다만건지 색이 허옇고 식감도 바삭하지 않고 눅눅함. 원래 분짜로 뜬 에머이지만 개인적으로는 롤만두가 다른 베트남 쌀국숫집과 차별화되는 에머이의 장점이라고 생각했는데 지점에 따라 이렇게 편차가 클 줄은 몰랐다. 아무래도 여기 롤만두는 개선의 여지가 없는 듯 하니 다음에 또 가게 되면 롤만두는 피해야겠다.
홍콩반점 한양대점 최근 홍콩반점 방문 시 고정 메뉴가 되어버린 고추짬뽕, 고추짜장에 해물육교자 추가. 여긴 다 좋은데 매장이 지하라 분위기가 너무 우중충한 게 아쉽다.
북촌손만두 성수역점 오픈 초기에 가보고 엄청 오랜만에 가게 됐다.시간이 꽤 지난만큼 가격들이 대부분 500원씩 오름.난 북촌국시를 먹었는데 전에 먹었을때보다 양이 훨씬 많아졌더라.처음 갔을땐 국수양이 진짜 몇 젓가락 안됐었는데 이 정도 양이면 500원 올라도 괜찮다.국수맛은 무난했고 비빔국수도 한 젓가락 맛봤는데 먹을만 했다.국수만 먹기 뭐해서 새끼만두도 하나 추가했는데 이건 피가 두툼해서 생각보다 별로였다.

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