천호역 근처 시집 그릴하우스에 오랜만에 다녀옴.
얼핏보면 1층만 있는것 같지만 지하도 시집 매장이라 지하로 자리잡았는데 전세낸듯 조용하고 편안하게 먹을 수 있어서 좋았다.
젊은 사람들이 공동으로 차린곳이라 인테리어나 매장 분위기에 신경을 많이쓴 티가나는데 고깃집 같지않게 모던하고 깔끔하다.
그리고 여기는 고기를 직접 구워주는데 하남돼지집등 고기 구워주는집은 많지만 경력 얼마안되는 알바가 어설프게 설렁설렁 굽는것과는 레벨이 다르게 고기를 제대로 구워준다.
특히 이날은 인원이 좀 돼서 삼겹살 3인분에 목살 2인분을 시켰는데 하나에 구우면 오래걸려서 먹는데 불편할거라며 불판 두개를 놓고는 한쪽엔 삼겹살을, 다른 한쪽엔 목살을 동시에 구워주더라.
물론 전혀 태우거나 흐트러짐없이 아주 잘 구우심.. 이건 정녕 프로의 솜씨인것이다.
고기맛은 기본적으로 좋고 파무침도 소스가 굉장히 맛있어서 몇번이나 퍼다 먹었고 사이드메뉴인 청국장이나 된장찌개도 꽤 맛있다.
천호, 성내동 일대에선 확실히 추천할만한 고깃집임.
