육화몽 논현점

기본 소스.

물김치랑 상추무침이 맛있다.

경상도식 김치 콩나물국인 갱시기국.

통목살 (15,000원 x 2인분) 딱 봐도 고기가 아주 좋다.

두툼한게 마음에 든다.

이쯤에서 대파를 넣어 주는데 이게 또 별미..

빨리 구워주세요. 현기증 납니다.

목살구이 완성!

장아찌 4종 세트.

상추무침이 맛있어서 리필했다.

통목살 1인분(180g) 추가.

마지막엔 김치도 구워서 같이 먹음.

 

목살을 먹었는데 신선해 보이는 고기색과 무시무시한 두께에 감탄했다.

고기 맛도 비주얼만큼 좋았는데 육질의 부드러움과 씹는 맛의 밸런스가 훌륭했다.

반찬과 소스도 이것저것 잘 나오는데 특히 물김치랑 상추무침이 맛있었다.

파무침이 없는건 좀 아쉬웠지만 대신 특이하게 대파를 구워주는데 이게 또 고기랑 같이 먹으니 별미더라.

고기도 맛있었지만 매장이 고깃집 같지 않게 깔끔하고 환기 처리도 잘 되어있어서 쾌적한 분위기라 좋았다.