소고기 먹는 날

한우 투플이라 비싸서 두 장이 전부

소금 후추 준비

막내야 빨리 구워줘. 현기증 나.

아쉽지만 나머지 한 장.

와사비를 올려 먹어도 맛있다.

 

한우 고등급은 지방이 많아서 확실히 부드럽고 고소한 풍미가 있다.

난 좀 더 밀도 있는 질감의 고기(A.K.A 살코기)를 좋아하긴 하지만 맛있게 먹었다.