소고기 + 와인

한우 1++ 업진살

호주산 와규 앞치마살

가니쉬는 아스파라거스와 방울 토마토 구이.

로즈마리 솔트를 뿌려준다.

그랑 파시오네 로쏘 베네토. 알콜 14%로 높은 편이지만 달지 않고 탄닌, 바디, 산미가 적당해 밸런스가 좋다.

 

마트에서 할인가로 사 온 소고기에 와인으로 주말 저녁 특식.