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탕수육

차이나플레인 성수점 성수역 식당 탐방 시리즈.이번엔 꽤 알려진 중식당인 차이나플레인 성수점이다.우리가 일반적으로 짱깨 배달시켜 먹는 중국집이 아닌 중식 레스토랑 컨셉이라 대체로 가격대는 높은편이다.식사메뉴가 7,000~10,000원대이니 직장인들이 점심 먹으러 가기엔 다소 부담스러운 편.먼저 요리로 주문한 사천탕수육.딱 생각하던 그대로 매콤하고 맛있었지만 가격대비 양은 적은편.난 새우볶음밥을 먹고 나머지 메뉴는 한 숟가락씩 맛봤는데, 새우볶음밥에 보통 같이 나오는 짬뽕 국물이 아닌 바지락 넣은 맑은 국물이 나오는게 특이했다.볶음밥 맛은 괜찮은편으로 고슬고슬하게 잘 볶아냈는데 불맛이 난다거나 하진 않고 간도 짜장에 비벼먹지않으면 좀 싱거운 편이다.해물볶음짜장은 일반적인 쟁반짜장의 느낌으로 역시 가격대비 아쉬운 수준.해물볶음짬..
배달 회식 날 추워서 배달 음식으로 진행한 회식.영구스는 슈퍼슈프림보단 페퍼로니가 맛있는 듯.홍보석도 포장해다 먹었는데 지난번 가서 먹었던 탕수육에 비해 맛이 너무 떨어짐.호식이는 뭐 싼 맛에.
성수동 밥집탐방 - 송매각 여긴 일단 가격으로 승부하는 집이다.짜장면 한그릇 3천원. 간짜장도 3천5백원밖에 안한다.탕수육+짜장2 세트가 단돈 만원.그외 메뉴들도 일반적인 중국집보다 최소 천원이상 저렴함.맛도 싼 가격에 비해 그럭저럭 먹을만한 편이다.다만 탕수육은 고기를 별로 안좋은거 쓰는지 고기 냄새 나더라.
성수동 밥집탐방 - 중원 우선 짬뽕은 전통적인 중국집 짬뽕 스타일은 아니고 교동 짬뽕과 흡사한 형태다.개운한 해산물맛보다는 진하고 걸죽한 맛이라 호불호가 갈릴 것 같은데 개인적으로는 약간 텁텁하긴 했지만 나쁘진않았다.짜장면도 한젓가락 얻어 먹어봤는데 그냥 무난한 맛이었던 것 같다.그리고 탕수육은 그럴듯한 비쥬얼에 비해 기대 이하였다.찹쌀 탕수육 스타일인데 튀김옷이 85%고 고기가 너무 얇아서 고기맛을 거의 느낄 수가 없었다. 인터넷 검색해보면 곱배기가 무료라고 써놓은 블로그들 나오는데 예전 얘기인듯, 지금은 곱배기 천원 추가로 받는다.배달 안하고 매장 장사만 하는곳이라 아무래도 일반적인 중국집들에비해 실내가 깔끔한편인것은 장점인듯.
왕십리 명가 교동짬뽕 왕십리 민자역사 푸드코트에 교동짬뽕이 들어온지는 벌써 1년이 넘었다.하지만 동일한 프랜차이즈라도 푸드코트에만 들어오면 맛대가리 없고 가격만 비싼 경우가 대부분이라 그동안 한번도 가질않았다.왕십리에서는 주로 싼맛에 먹을만한 홍콩반점을 이용했는데 이날 우연히 티비에서 능력자들이란 프로 재방송을 보는데 짬뽕 능력자란 사람이 나와서 짬뽕을 신나게 들이켜면서 자기가 최고 좋아하는 짬뽕은 강릉 교동짬뽕이라고.. 그 방송 보니 갑자기 교동짬뽕이 엄청 먹고 싶어짐.홍콩반점 짬뽕은 구수하긴한데 맵지가 않아서 칼칼하게 맵던 교동짬뽕 국물이 먹고 싶었다.그래서 결국 멀리 나가긴 귀찮고 왕십리역사 푸드코트 교동짬뽕을 먹는 모험을 하기로 함.(참고로 교동짬뽕은 마치 마산 아구찜처럼 한군데가 아니라 프랜차이즈만도 여러곳이고 개인..
홍콩반점 짬뽕 생각나서 오랜만에 갔다.어째 탕수육 양이 전보다 많아진 느낌인데 짬뽕은 여전히 양이 적음.(면이 너무 조금이다)한가지 재미있는건 여기서 짬뽕곱배기(5,500원) + 짬뽕밥(5,000원) = 10,500원이고,짬뽕(4,500원) + 짬뽕(4,500원) + 공기밥(1,000원) = 10,000원인데 양은 오히려 후자가 훨씬 많다는 것.이날도 이렇게 시켜고 여기다 탕수육 소짜 추가해서 둘이서 싹 긁어 먹음.
코엑스몰 제너럴 반점 지난 주말 건담베이스 코엑스점 가는길에 제너럴 반점에서 식사. 두번째 간거였는데 지난번에 안먹어본 빨간 짬뽕이랑 탕수육을 시켜봤다. 둘다 먹을만은 했지만 저번에 먹었던 빨간 크림 우동과 고추 탕수육보단 못하더라. 특히 짬뽕은 너무 안매움. XO게살 볶음밥도 또 먹었는데 것도 저번보다 맛이 떨어짐. 다음엔 그냥 새로운데 찾아서 먹어야겠다.
제너럴 반점 코엑스몰의 제너럴 반점.일반적인 중식당들과 다르게 퓨전 컨셉으로 깔끔한 인테리어와 모던한 분위기.처음 가본거라 많이들 먹는다는 메뉴들로 시켰다.먼저 X.O 게살 볶음밥.일단 때깔부터가 맛있어 보인다. 요즘 볶음밥이라고 파는것들 중 제대로 볶지도 않은 경우가 태반인데 여긴 아주 제대로 볶아서 나온다.색깔부터 노릇노릇한게 먹음직스럽고 수분하나 없이 까슬까슬하게 볶아서 맛있다.짭조름하고 살짝 매콤한게 내 입맛에 잘 맞았음. 양은 보통이고 계란국이 딸려 나온다.그리고 이집에서 가장 유명하다는 빨간 크림 우동.청양 고추를 넣어서 매콤하게 만든 크림 소스에 우동면을 넣은건데 생각보다 맛있다.하지만 양은 적음. 해물이 오징어 3조각, 바지락 3마리, 새우 한마리가 전부. 그럼 우동면이라도 많이 넣어줘야하는데 우동면도..
교동짬뽕 자칭 전국 5대 짬뽕이라고 당당히 내걸고 장사하는 교동짬뽕.물론 무슨 기준으로 5대 짬뽕인지 전혀 알 수 없지만 기본적인 맛은 불맛+조미료맛 컨셉인 홍콩반점이랑 비슷하다.특이점이라고 한다면 고명으로 부추가 올라가고 홍합이 껍질째 들어있지않고 깐 홍합살을 넣는다는 정도랄까.탕수육도 홍콩반점 탕수육과 거의 비슷.(찹쌀 탕수육)아무튼 6천원이라는 가격에 먹을만한 맛이지만 전국 5대 짬뽕은 아무리봐도 오버. 오히려 이거때문에 이정도가지고 무슨..? 이라는 역효과가 생기지않을까 싶다.불맛은 나지만 깊은 해물맛은 느낄 수 없는 맛이라 개인적으로는 이런 스타일의 짬뽕보다는 짬뽕 잘하는 중국집의 삼선짬뽕이 나은것같다.
한양각 한양대 근방에서 가장 오래되고 맛있다고 소문난 한양각. 하지만 중국집만큼 호불호가 극명하게 갈리는 음식점도 없는법.. 누구에겐 최고의맛이지만 또다른 누군가에겐 최악의평이 나오기도 하는게 오묘한 중국집의 세계인법. 우선 한양각의 특징은 배달을 안한다는것. 먹고싶으면 와서 먹어라의 마인드. 게다가 일요일은 쉰다! 즉 먹고싶으면 평일날 직접 찾아가서 먹어야한다. 배달을 안하는집답게 식당내부는 오래되었음에도 청결한편이다. 청소에 상당히 신경을 쓰는듯한 느낌. 처음엔 간짜장을 먹었는데 양이 적다는것 말고는 맛이 괜찮았다. 하지만 그냥 짜장면의 경우는 간이 싱거웠다. 뭐 이건 취향에따라 다른건데 어찌보면 조미료맛이 덜나는 깔끔한맛이라고 볼수도 있다. 하지만 그동안 강하게 길들여진 내입맛에는 싱거웠던게 사실. 그렇지..
탕수육과 오징어튀김 막내가 탕수육 먹고싶다고 노래를 부르더니만 엄마가 시장에서 탕수육 재료를 사오더니 알아서하란다.근데 준비하다보니 오징어도 있네? 뭐냐고 물어보니 오징어도 같이 튀겨먹으면 맛있을것같아서 사오셨단다.튀김은 그럭저럭 잘됐는데 소스를 좀 다르게해볼까 시도하다 망쳤다.
탕슉과 맥주 직접만든 탕수육에 시원한 맥주한잔~