본문 바로가기

food

고래사어묵탕 + 네노히 오이시이 준마이

 

어묵과 쯔유소스, 건더기스프로 구성.
물에 쯔유소스 풀고 끓인 후 어묵 넣고 다시 끓여주면 끝.
불 끄고 건더기스프랑 대파를 추가로 조금 썰어넣었다.
네노히 오이시이 준마이팩

 

컬리에서 구입한 고래사어묵탕에 사케 한 잔.

고래사어묵이야 원래 맛있지만 냉장 제품이라 어묵 식감이 살아있고 양념이 되어있어서 오래 끓이지 않아도 간이 딱 맞는다.

국물은 쯔유 베이스로 일식 어묵탕 스타일이지만 건더기스프에 건고추가 조금 들어있어서 살짝 칼칼하니 좋다.

어묵들이 식감이나 맛이 조금씩 다른데 다 맛있고 국물도 깔끔하고 맛있어서 사케 한 팩을 금방 비웠다.

밥반찬 술안주로 모두 추천할만함.

편의점에서 구입한 네노히 오이시이 준마이팩은 1.5만 원이란 가격에 첨가물 없는 준마이급이라 가성비가 나쁘지 않고 알콜 13.5%, 주도 +2.0으로 부드럽고 달지 않아서 괜찮았다.